Mosterd.
Mosterd.
Kaas, worst, tafelzuren, olijven, brood.
In uienjus, grove mosterd.
Gezouten roomboter, zeezout.
Mosterd.
Roggebrood & spek.
Room, basilicum, landbrood.
Appel, hazelnoot, mosterddressing.
Geroosterde kip, radijs, komkommer, kruidige dressing.
Huisgemaakt gehaktbrood, uiensaus, smokey mayo, augurk, kaas, patat.
Citroen, tijm, kippenpoot, appelmoes, patat.
Roomboter, jam, hagelslag.
Naturel met poedersuiker & roomboter of spek & stroop.
Oude amsterdammer, mosterdmayo.
2 eieren naar wens, landbrood.
Keuze uit: rookworst, gehaktbal of gegrilde oesterzwam, geserveerd met jus.
Met gegrilde paddestoelen, geserveerd met jus.
Langzaam gegaard rund, kokos, kruidensaus, atjar, kroepoek.
Krokante kabeljauw, remouladesaus, citroen.
Met donker bier en ontbijtkoek, geserveerd met patat.
Kippendij, satésaus, gebakken uitjes, kroepoek, atjar en patat.
Geserveerd met gekarameliseerde uien, zuurkool en brood (de bal bevat ook garnalen).
Stamppot, boerenkool, Jordanese gehaktballetjes, rendang, kipsaté, stoofperen, rode kool, Amsterdams tafelzuur en vers brood.
Huisgemaakt.
Appeltaart + koffie of thee naar keuze.
Roomboter, poedersuiker.
Pure chocolade, slagroom.
Vanille ijs, chocolade, slagroom.
