Wechselnder saisonaler Stamppot zum Beispiel Hutspot oder Stamppot mit rohem Endiviensalat mit einer Rotweinsauce Wahlweise mit hausgemachter Frikadelle Rindswurst oder gegrillten Austernpilzen
Inspiriert von unserer Geschichte: langsam geschmortes Rindfleisch in einer würzigen Kokos-Rendang-Sauce, serviert mit Reis oder Pommes und Atjar
In handwerklichem Teig gebackener Weißfisch mit frischer Remouladensauce Zitrone und Pommes.
Rinderburger aus den Niederlanden auf Brioche mit altem Amsterdamer Käse gebratenen Zwiebeln Gewürzgurke und leichter Senfmayonnaise Serviert mit Pommes.
Ein alter Klassiker! Langsam geschmorte Freilandhähnchenkeule mit knuspriger Haut, leckeren Pommes und hausgemachtem Apfelmus
Zartes Chateaubriand Steak mit gebratenen Champignons in einer wurzigen Sauce aus Demi Glace und Sambal Badjak.
Unser berühmter hoher Apfelkuchen serviert mit ungesüßter frischer Schlagsahne.
Unser Amsterdamer Favorit iss ihn wie du willst.
Met bruine boter en poedersuiker, precies zoals het hoort.
Voor de vroege vogels en de uitslapers
Cremiger griechischer Joghurt (oder Kokosjoghurt plus 1.5) mit hausgemachtem Granola aus Nüssen und Samen und etwas Saisonfruchtkompott.
Een gezonde knipoog naar onze appeltaart: havermout met kaneel, gekarameliseerde appel, rozijnen en crunchy walnoten.
Vers afgebakken roombotercroissant, geserveerd met boter en ambachtelijke seizoensjam.
Stapel luchtige pancakes met krokante bacon, Amsterdamse stroop en een dot mascarpone-crème (ook lekker met enkel vers fruit en ahornsiroop).
Das komplette Erlebnis: ein Spiegelei auf einer Scheibe Brot nach Wahl eine kleine Joghurt Bowl ein Mini Croissant Marmelade Räucherlachs und ein frischer Orangensaft.
Serviert auf dicken Scheiben handwerklichem Brot wahlweise Sauerteig Vollkorn oder Mais Weißbrot.
Drei Bio-Spiegeleier mit gereiftem Beemster-Käse und/oder Bauernschinken. Serviert mit einem frischen Salat und Amsterdamer Essiggurken
Geschnittene Avocado mit Limette Chiliflocken und Salz und Pfeffer Tipp: Ein Spiegelei hinzufügen (+2.0).
Luftiges Omelett mit mittelaltem Käse, Schnittlauch und Petersilie.
Brot nach Wahl mit Räucherlachs, Kräuterfrischkäse, Kapern und eingelegten roten Zwiebeln.
Das Original, serviert auf dicken Scheiben Brot nach Wahl mit grobem Zaanse-Senf und Pickles.
Knuspriges Brot mit extra altem Käse, serviert mit einem würzigen Tomaten-Chutney anstelle von Ketchup.
Authentische Amsterdamer Ossenworst mit Schalotten, grobem Pfeffer und Amsterdamer Silberzwiebeln.
Aus gerösteten Tomaten und Basilikumöl, serviert mit köstlichen Kräutercroutons.
Snert wie sie sein sollte, mit Räucherwurst vom örtlichen Metzger.
Fragen Sie einen unserer Mitarbeiter nach weiteren Informationen.
Knackiger Römersalat mit geräuchertem Hähnchen, Ei, Amsterdamer Käseflocken, Sardellen und Caesar-Dressing.
Serviert mit Apfelmus, Ketchup und Mayonnaise.