Ben jij klaar voor de volgende stap in de horeca? Als Shiftleader bij ’t Westerhuys geef je leiding aan het team tijdens jouw dienst, terwijl je zelf actief meewerkt op de werkvloer. Je behoudt het overzicht, bepaalt het tempo en zorgt ervoor dat zowel onze gasten als je collega’s een geweldige ervaring hebben.

’t Westerhuys ligt naast de Westerkerk, vlakbij de Jordaan en het Anne Frank Huis. Dagelijks verwelkomen we gasten van over de hele wereld en laten we hen kennismaken met traditionele Nederlandse gerechten, lokale verhalen en oprechte Amsterdamse gastvrijheid.

Je bent de rechterhand van het restaurantmanagement en neemt de verantwoordelijkheid wanneer er geen manager aanwezig is. Je geeft het goede voorbeeld, ondersteunt het team en zorgt ervoor dat onze standaarden voor gastvrijheid, service, snelheid en kwaliteit gedurende de hele shift worden gewaarborgd.

Wat bieden wij?

· Een competitief all-in salaris op basis van je ervaring, inclusief vakantiegeld en de maandelijkse uitbetaling van opgebouwde vakantie-uren.
· Fooi: gemiddeld € 3,00 per gewerkt uur.
· Flexibele uren: in overleg bepalen we je uren op basis van jouw voorkeuren en beschikbaarheid.
· De mogelijkheid om vaste werktijden af te spreken.
· Een unieke werkplek naast de Westerkerk, in het historische hart van Amsterdam.
· Een verantwoordelijke rol binnen een gezellig en internationaal team.
· Training en persoonlijke begeleiding om je leidinggevende vaardigheden te ontwikkelen.
· Doorgroeimogelijkheden naar Assistant Restaurant Manager of Restaurant Manager.
· Personeelskorting bij onze restaurants.
· Regelmatige teamactiviteiten en sociale evenementen.

Wat ga je doen?

Als Shiftleader ben je verantwoordelijk voor het soepel verlopen van de operationele zaken tijdens jouw dienst. Je weet wat er speelt op de werkvloer, stuurt duidelijk aan en springt bij waar dat nodig is.

Je gaat:

· het team leiden, motiveren en ondersteunen tijdens je shift;
· taken verdelen en ervoor zorgen dat iedereen zijn verantwoordelijkheden begrijpt;
· het restaurant openen en sluiten, inclusief de bijbehorende kassaverantwoordelijkheden;
· het team voorbereiden op reserveringen, groepen en food tours;
· de kwaliteit van de service, de snelheid en de gasttevredenheid bewaken;
· actief meewerken met het team in de bediening, als host en bij andere operationele taken;
· zorgen voor een soepele samenwerking tussen de keuken en de bediening;
· gasten verwelkomen en bijdragen aan een warme en onvergetelijke gastervaring;
· vragen, klachten en onverwachte situaties professioneel afhandelen;
· collega’s coachen en duidelijke feedback geven tijdens de dienst;
· toezicht houden op het restaurant, het terras en de groepsruimtes;
· ervoor zorgen dat het restaurant schoon, georganiseerd en representatief blijft;
· commerciële kansen herkennen en het team stimuleren om de omzet te maximaliseren;
· belangrijke operationele zaken rapporteren aan het restaurantmanagement.

Wie ben jij?

Je neemt graag verantwoordelijkheid en weet hoe je het beste uit een team haalt. Je communiceert duidelijk, geeft het goede voorbeeld en blijft altijd toegankelijk en respectvol. Zelfs op drukke momenten bewaar je de rust, neem je beslissingen en zorg je voor een positieve sfeer.

Daarnaast:

· heb je ervaring als Shiftleader, Supervisor of ervaren medewerker bediening in de horeca;
· ben je een natuurlijke leider die het leuk vindt om actief mee te werken op de vloer;
· heb je een sterk gevoel voor gastvrijheid, kwaliteit en service;
· ben je georganiseerd en in staat om het overzicht te bewaren tijdens drukke diensten;
· ben je commercieel ingesteld en herken je kansen om de omzet te verhogen;
· ben je energiek, betrouwbaar en oplossingsgericht;
· communiceer je duidelijk met gasten, collega’s en het management;
· spreek je vloeiend Engels; Nederlands is een pluspunt;
· ben je beschikbaar in het weekend en tijdens drukke feestdagen of vakantieperiodes;
· woon je in of nabij Amsterdam.

Werken bij ’t Westerhuys

’t Westerhuys is een Nederlands restaurant naast de Westerkerk, vlakbij de Jordaan en het Anne Frank Huis. In een historisch Amsterdams grachtenpand brengen we traditioneel Nederlands eten en lokale verhalen samen.

Onze menukaart is geïnspireerd op de Hollandse pot, met gerechten zoals stamppot, gehaktballen, appeltaart en andere vertrouwde smaken. We verwelkomen gasten van over de hele wereld en bieden hen een laagdrempelige en onvergetelijke kennismaking met de Nederlandse eetcultuur.

Ons restaurant beschikt over een eetzaal met uitzicht op de gracht, een ruim terras en een aparte ruimte voor groepen en food tours. De sfeer is warm, informal en typisch Amsterdams.

’t Westerhuys is onderdeel van Dutch Food Masters, een groeiende horecagroep gevestigd in Amsterdam. Dit biedt jou de kans om je leidinggevende vaardigheden te ontwikkelen, meer verantwoordelijkheid te nemen en met ons mee te groeien.

Klaar om de shift te leiden?

Ben je klaar om verantwoordelijkheid te nemen, een internationaal team te ondersteunen en gasten een onvergetelijke kennismaking met de Nederlandse gastvrijheid te bieden? Stuur ons dan je cv of een korte introductie. Je hoeft geen lange motivatiebrief te schrijven – we willen je vooral gewoon leren kennen.

Wie weet leid jij binnenkort wel het team in een van de meest karakteristieke nieuwe restaurants van Amsterdam.

Locatie: Naast de Westerkerk, Amsterdam
Dienstverband: Parttime of fulltime
Werktijden: In overleg op basis van jouw voorkeuren en beschikbaarheid
Salaris: Competitief all-in uurtarief, op basis van ervaring
Fooi: Gemiddeld € 3,00 per gewerkt uur